Uma cozinha limpa e organizada permite gastar menos tempo a cozinhar, além de potenciar a criatividade. O fim do ano é a altura perfeita para organizar a casa, e a cozinha em especial, preparando-a para o ano que se avizinha.
A organização da cozinha é fundamental para otimizar o espaço e tornar esta divisão mais funcional. Com as dicas que lhe trazemos a seguir, vai conseguir ter uma cozinha mais organizada e convidativa a toda a família.
Como organizar a cozinha? Dicas úteis
Não há nada mais desmotivador do que ter de cozinhar num espaço onde andamos sempre à procura dos utensílios que precisamos. Por isso, a palavra-chave é organização. Existem várias formas de organizar a cozinha, e tudo depende do espaço que tem disponível.
A boa notícia é que consegue ter um espaço organizado, por muito pequeno que seja. Veja as dicas que lhe trazemos a seguir e coloque-as em prática.
1 - Veja o que já não precisa
É comum acumularmos uma série de utensílios de cozinha, assim como comida nas prateleiras e frigorífico. Portanto, o primeiro passo para organizar a sua cozinha é fazer uma avaliação de todos os itens que tem.
Descarte todos os utensílios que já estão estragados, que não usa (incluindo aquelas panelas que estão nas prateleiras de cima dos armários que usou só uma ou duas vezes na vida) e os alimentos que estão fora do prazo de validade.
Este passo vai permitir-lhe ganhar muito espaço e vai tornar todo o processo de organização mais simples.
2 – Reúna utensílios semelhantes
Agrupe os utensílios de acordo com a sua semelhança. Ou seja, faça um grupo só de panelas, outro só com frigideiras (sertãs), outro com facas de cozinha, e assim por diante. Ao manter os itens semelhantes juntos, vai facilitar bastante na hora de encontrar o que precisa.
3 – Use organizadores de armários e gavetas
Organizadores são excelentes para manter os utensílios de cozinha bem arrumados e visíveis. Além disso, são essenciais para quem tem pouco espaço, pois maximizam o espaço das gavetas e armários.
Ao colocar os organizadores, aproveite para limpar o interior dos armários, pois estes acumulam muita sujidade, mesmo estando fechados.
4 – Coloque prateleiras adicionais
Precisa de mais espaço para arrumar? Adicione mais prateleiras dentro dos armários ou nas paredes (são muito úteis para guardar, por exemplo, especiarias ou utensílios de cozinha, deixando a bancada mais livre). Os armários geralmente já vêm com furação extra para o caso de querer colocar mais prateleiras.
5 – Use recipientes transparentes
Guarde os alimentos em recipientes transparentes. Desta forma consegue identificar os produtos com mais facilidade e evita ter de abrir vários potes até encontrar o que precisa. Caso não goste de recipientes transparentes, coloque uma etiqueta nos vários potes com o nome dos produtos.
6 – Verifique as especiarias
As especiarias são produtos que temos sempre em grande quantidade em casa. Apesar de terem uma validade longa, as especiarias devem ser trocadas a cada seis meses, pois vão perdendo o sabor.
Assim, verifique todas as especiarias que tem e descarte aquelas que já estão “velhas”. Substitua por novas (caso use com regularidade).
Como organizar a cozinha com pouco espaço?
Além das dicas que lhe demos acima, se a sua cozinha tem pouco espaço, pode seguir ainda as dicas que lhe trazemos agora.
1 – Opte por utensílios empilháveis
Se tem pouco espaço para arrumar todos os utensílios e itens de cozinha, opte por comprar utensílios que possam ser empilhados (panelas e potes, por exemplo). Assim consegue poupar espaço valioso nas suas prateleiras.
2 – Use ganchos e barras de suspensão
Se o espaço não é muito, há que procurar espaço na vertical. Utilize ganchos e barras de suspensão para pendurar os utensílios e itens de cozinha. Além de ganhar espaço dentro dos armários, pode ter aquilo que mais precisa junto do fogão.
3 – Descarte embalagens
Guardar produtos com as embalagens ocupa muito espaço. Por isso, se tem uma cozinha pequena, o descarte das embalagens é das primeiras coisas a fazer quando chega das compras.
Em vez de ter os produtos nas suas embalagens originais, coloque-os em recipientes de vidro ou plástico transparente.
Quando estiver a guardar os itens, aproveite para fazer a limpeza do frigorífico.
Ideias criativas para organizar a cozinha
Está à procura de ideias criativas que tornem a sua cozinha mais apelativa e aconchegante? Se quer dar um toque pessoal a este espaço, fazendo com que se torne mais decorativo e um espaço que convide ao convívio, veja as ideias que lhe trazemos agora.
1 – Tenha uma estação de café ou chá
Ter um cantinho do café ou do chá pode tornar qualquer cozinha apelativa, principalmente pelo aroma magnífico que consegue ao ter estes itens. Além disso, ter uma estação de café ou chá vai dar um toque decorativo fantástico.
Assim, reúna xícaras, máquina de café, cafeteira, chaleira, café e chás num único espaço. O ideal é ter um cantinho específico num dos balcões da cozinha ou ter um móvel específico para esse fim.
Para dar um toque mais acolhedor, coloque um quadro nesse espaço que faça alusão a “coffee break” ou a “tea time”, por exemplo.
2 – Use prateleiras e ganchos nas paredes e portas
Paredes flutuantes são excelentes para armazenar especiarias, utensílios de cozinha e panelas. Além de economizar muito espaço, esta forma de organização vai dar um toque muito pessoal à decoração da sua cozinha.
Da mesma forma, colocar ganchos na parte interna das portas dos armários permite-lhe economizar espaço das gavetas. Use esses ganchos para colocar os seus panos, utensílios e tábuas, por exemplo.
3 – Tenha uma estação de reciclagem
Se tiver espaço na sua cozinha, crie uma estação de reciclagem, com caixotes para plástico, papel e vidro. Deixe um caixote mais perto do balcão da cozinha para o lixo orgânico. É uma forma de tornar a sua cozinha mais organizada, com um espaço mais limpo e fácil de trabalhar.
4 – Quadro de cortiça ou lousa
Quer transformar um pouco mais a sua cozinha, deixando-a com uma decoração única e útil? Coloque um quadro de cortiça ou de lousa numa das paredes. Utilize esse quadro para ter à mão a sua lista de compras, receitas preferidas ou informações importantes.
Como organizar a despensa da cozinha?
A despensa pode ser o local mais caótico da casa, especialmente se não temos tudo organizado. Como é um local geralmente pequeno, onde se armazenam muitos produtos, fica difícil manter uma certa organização.
No entanto, seguindo algumas dicas, podemos tornar este espaço mais harmonioso e organizado, sendo mais fácil encontrar o que precisamos para cozinhar.
1 – Rotule os produtos e organize-os por grupos
Coloque rótulos nos produtos que estão inseridos em pacotes/potes ou outros recipientes. Depois agrupe-os em categorias. Disponha os produtos nas prateleiras de acordo com as categorias.
Além de se tornar mais fácil encontrar o que precisa, vai evitar desperdício de alimentos, pois sabe exatamente o que tem de um determinado produto.
2 – Organize a despensa regularmente
Quantas vezes se deparou com alimentos fora do prazo de validade na hora de cozinhar? Para evitar imprevistos e poupar espaço na sua despensa, faça uma verificação com regularidade.
Deite fora todos os alimentos que já não estão dentro do prazo para consumo e aqueles que já não vai usar mais.
Utilizando estas dicas para organizar a cozinha, vai perceber que este espaço se torna mais agradável e vai ser muito mais fácil cozinhar. Além disso, consegue ter uma decoração personalizada e convidativa para os restantes membros da família.
